Gær: Her hæves juleniveauet 2024

Kære bager,

Endnu engang nærmere julen sig, og jeg vil gerne benytte denne anledning til at ønske dig en glædelig jul og et godt nytår!
Tak for samarbejdet året igennem og sikke et år det har været! Det har været et rigtig travlt år. Vi har blandt andet åbnet vores nye kundecenter i Fredericia, og de første projekter samt kur­sus dage har allerede været afholdt.

I denne julefolder er nogle af opskrifterne, faktisk fra vores første kursus, som vi afholdt lige før sommerferien. Årets julebolle udspringer også fra en innovationsdag. Oprindeligt var det en engelsk på­skebolle, vi har fordansket den og lavet den om til en julebolle, der passer perfekt til den danske julesmag. Jeg glæder mig til at få jer på besøg i det nye kundecenter, og husk, ønsker i inspiration til at forny jeres udvalg af det gode brød, så tøv ikke med at hive fat i mig. Vi har også i år startet en lukket netværksgruppe op på Facebook, hvor tanken er at vi her kan dele viden bager til bager imellem, så vi sammen kan hæve niveauet! Der vil også blive delt information om De Danske Gærfabrikker i gruppen. Det kunne væ­re produktinformation, opskrifter, billeder/video fra demonstrationer, indbydelser og info om afholdelse af kurser, mm.

Glædelig jul og et godt nytår!

De bedste julehilsner fra
Dan von der Lippe
De Danske Gærfabrikker

Gær TILBUD i hele december

I hele December 2024, kan du spare 15% på følgende produkter:

• Panatura Forte Plus – Aktiv surdej – (520292)
• Malteserkorsgær – Frisk gær – (520241)
• Florapan A18 – Ølgær – (520295)
• Instaferm 01 – Tørgær – (520190)
• LA4K – Surdejsstarter – (520324)
• Essential Soft – Bagehjælpemiddel – (221275)
• Essential Total Plus – Bagehjælpemiddel – (221278)
• Økologisk Malteserkorsgær – Frisk gær – (520325)

Se opskrifterne og tilbud her i ISSUU eller i ovenstående PDF.